Обеды в офисе
Вкусно и при этом недорого накормить своих сотрудников – мечта работодателя, заботящегося о здоровье и трудоспособности персонала. Организовать корпоративную столовую небольшое предприятие позволить себе не может, а вынуждать работников питаться «всухомятку» - тем более. Выход один – заказ обедов в офис. Что предлагает сегодня петербургским предпринимателям рынок «горячих обедов в офис»?
Итак, небольшая компания не имеет возможности для приготовления и хранения продуктов. Оптимальным решением для начальника становится заказ обедов в офис. Сегодня процесс организации такого питания сотрудников становится все проще. В частности, возможны разные варианты оплаты. Для компаний, делающих заказ на постоянной основе, удобнее оплачивать заказ путем перечисления безналичных средств. Если компания делает разовые или нерегулярные заказы, возможно внесение аванса. Можно также оплачивать заказ на месте – прилагаемые к заказу платежные документы выдаются по факту.
Сколько стоит предпринимателям накормить сотрудников своей компании в офисе? Специалисты ИА BISHELP провели небольшое исследование рынка «обедов в офис» и сделали следующие выводы:
Средняя стоимость обеда составляет 60-100 рублей. В традиционное меню входит суп (по желанию), салат, горячее, гарнир. Ассортимент блюд, как правило, обновляется еженедельно.
От чего зависит ценообразование? В первую очередь, от числа питающихся: чем больше заказанных обедов, тем они дешевле. Немалое значение имеет контингент обедающих. Например, для производственных компаний стоимость обеда может быть минимальной, поскольку предпочтение отдаётся простой, но калорийной пище, которая поможет сотрудникам быстро и эффективно восстановить силы. Для офисных обедов и обедов в бизнес-центрах предлагается более разнообразное меню. Как правило, чем крупнее компания, тем богаче выбор. Ещё один фактор, влияющий на цену, — стоимость транспортных услуг. Это касается тех компаний, для которых доставка обедов не включается в их стоимость, а рассчитывается отдельно. Впрочем, начиная с определённой суммы заказа, доставка бесплатна в большинстве фирм. Нужно иметь в виду, что многие компании работают от минимального количества порций или минимальной суммы (чем крупнее компания, тем выше порог). Например, часто при заказе на сумму более 600 рублей доставка осуществляется бесплатно, а если же заказ больше 1000 рублей, то предоставляется микроволновая печь для разогревания пищи. Разумеется, доставка обедов осуществляется в удобное для заказчика время.
Интересно, сколько предприятий Петербурга на сегодняшний день питаются в офисе?
В компаниях, занимающихся организацией обедов для офиса, точные цифры пока не называют. К сожалению, ИА BISHELP тоже не располагает такими данными. Владелец одной из компаний лишь предположaил, что около 20-30% всех петербургских офисов заказывают обеды. А по данным опроса, проведенного московской компанией «ЛаньЧ» в прошлом году, готовые обеды заказывали около 7-10% офисов. По преимуществу услугой пользуются предприятия малого бизнеса.
Можно предположить, что спрос на такие обеды будет со временем увеличиваться: доставка продуктов в офис действительно позволяет экономить время и рабочее пространство. Да и репутация руководителя компании от этого не страдает: предприниматель, обеспечивая своих коллег горячими обедами, проявляет заботу.
ИА BISHELP (Помощь бизнесу)