Как открыть мини-пекарню?

Трафик плюс месторасположение надо однозначно учитывать.

Одной из самое важной частью пекарни является система вентиляции, ведь в помещениях, где находятся пекарни, постоянно выделяется много тепла, которое создают плиты, печи и т.д. Самым оптимальным вариантом является приточно-вытяжная установка. Благодаря такой системе вентиляции, можно создать необходимый микроклимат, с поддержанием температурного режима, влажности, не создавая при этом сквозняков и регулируя состав воздуха.
Подробнее про системы вентиляции можно узнать тут:
Системы вентиляции в пекарне

Может кто-то для своей пекарни заказывал пищевой принтер? Где покупали сам принтер? С Китая везли? И во сколько это удовольствие обходится, в эксплуатации не слишком дорого?
Ищу где можно пищевой принтер купить, но совсем мало вариантов получается в Москве.

Зачем в Китае заказывать? А как Вы его обслуживать планируете?? В случае, если ремонт потребуется или расходники надо будут банально.
Вообще тема достаточно популярная, особенно, если Вы спрашиваете про печать на тортах. Еще есть у Роспринтера принтеры более компактные, там модель может и на кофе печатать и на кексах и макарунах. Тоже тема актуальная, смотря что хотите и какой бюджет? Посмотрите в каталоге модели.

Заключение СЭС. Протокол СЭС. Все быстро и качественно! Звоните проконсультируем.

Павел, бюджет плавающий, плюс минус в зависимости от модели и характеристик, за хорошую качественную технику не жалко и заплатить. Главное чтобы работала исправно и без поломок.
Ну рассчитывал, что с обслуживанием подыщу варианты в Москве.
Спасибо за ссылку, может заеду в офис, хочется посмотреть в живую на такие принтеры. Вы заказывали в этой фирме принтеры?

[nick]Павел Кондрашук[/nick], я нашел предложение Роспринтер о покупке принтеров пищевых в лизинг, не покупали? Интересно или актуальные условия представлены на сайте.
Печать на пряниках с глазурью классный вариант, даже чаще заказывать будут, ведь цена меньше, а для подарков подходит здорово.

Сейчас в этой сфере конкуренция не маленькая, но все же подняться можно, главное продукцию делать качественную, вкусную для людей. А так же желательно зарегистрировать ее и получить сертификаты, подробнее тут https://ekaterinburg.sertifikat.bz/haccp , тогда и конкуренции не будет, и клиентов довольных больше станет

Чижов Артем, совсем забыл расспросить про лизинг, хорошо, что в теме прочитал.
Гляну сайт, а лучше сразу у менеджера уточню актуальные условия.
Я модель принтера выбрал, но еще заказ не сделал.
Идей много, хочется начать работать с такой техникой.