Как открыть рыбный магазин ? Все о продаже рыбы

СЭС, САНПин, надзоры - ко всему нужно быть готовым. Склоняюсь к франшизе Рыбсеть, больше ничего не нашел хотя примерно такое же как эти магазины.Еще от их сети можно открыть икорную лавку на сезон, изучаю и это их предложение. Условия хорошие.

Тему довольно старая, но т.к. у меня есть опыт в подобном бизнесе, выскажусь вдруг кому-то полезно будет.

Обязательно нужно поддерживать разнообразный ассортимент.
Выбирать надежных поставщиков, которые приезжают вовремя, и нет простоя магазина с небольшим ассортиментом.
Контроль качества рыбы - тут поможет опытный продавец, поэтому искать нужно обязательно с опытом - либо продавца либо товароведа или управляющую. И самом нужно тоже начинать разбираться в вопросе.

Рыбу лучше закупать у оптовиков. Но я о другом. о списке для открытия магазина. Забыли добавить в последнем пункте изготовление вывески на магазин https://adv-ind.ru/services/vyveski/svetovye-vyveski/ и оформление витрин. От этого много зависит кто будет вашими покупателями и зачем они будут к вам наведываться.

Так же не стоит переплачивать за пафосную вывеску отталкивающую потенциальных клиентов, обращайся напрямую к рекламно-производственным компаниям по изготовления вывесок https://rgfregat.ru/cases/izgotovlenie-vyvesok-nedorogo-ekb, это позволить уложиться в планируемый бюджет и не переплатить дважды за переделку или ремонт.

Чтобы заниматься рыбой, теми же морепродуктами нужен нормальный и проверенный поставщик. А то так накупите и потом окажется она перемороженной или еще чего-там. Вам наверное лучше у прямого поставщика ее брать, в Москве может знаете или слышали про ЛА МАРЕ и вот у них можно будет брать. С мест улова поставляют и без наценок всяких. Обязательно возьмите муксуна https://shop.lamaree.ru/catalog/muksun-holodnogo-kopcheniya/ холодного копчения ,поскольку уж очень его любят многие, вкусный.