Как переманить клиентов?

Всё это хорошо, но можно придумать что-нибудь более интересное. Например, посетителей могла бы заинтересовать летняя площадка со столиками, организованная рядом с кафе, где они могли бы прохладиться в жару мороженым, или выпить напитки. А, чтоб посетители всегда комфортно чувствовали себя, неплохо Вам было бы купить перголу – любую из таких её видов, и установить на летней площадке для защиты от солнца и дождя.

Летняя площадка с навесом – неплохая идея. Но я считаю, что в привлечении клиентов в кафе решающую роль играют всё-таки цены, ну и ассортимент блюд, которых нет у других.

Пока ваше кафе во всех отношениях не станет лучше соседнего, клиенты будут у конкурентов. Что здесь непонятно. Беда всех бизнесменов в том, что все слишком самоуверенны и не проводят изучение ниши (вопрос обширный, останавливаться не буду), а делают "от фонаря". А потом удивляются что бизнес идет не так как хотели. Но я Вас не упрекаю, поймите правильно.

реклама наше все)

Да, на первое время нужно разрекламировать, акции, скидки, комплексное меня по хорошей цене, яркая, аппетитная реклама, супер обслуживание.

Рекламировать, добавить в проект оригинальные идеи

Реклама и супер обслуживание.

Мне кажется что для того чтобы переманить клиентов нужно улучшить вам качество их обслуживания, например сделать летнюю площадку, поставить там мягкую мебель, потом дополнить оборудование такими вещами как миксеры коктейлей к примеру и так далее, чтобы это быстро было и клиентам не приходилось ждать подолгу свои заказы. И оборудование и мебель тут посмотреть можно https://www.bar-line.ru