Рецепт еды, что приготовить, рецепт от профессионалов

Рецепт еды, что приготовить, рецепт от профессионалов  Соба с курицей и овощами  

Соба изначально называли гречку, которую в Японии выращивали уже со времен 3 в. до н.э. Так как эта культура была распространена, то в голодные и неурожайные годы гречка заменяла рис. А в период 17 – 19 вв. была придумана технология приготовления гречневой лапши и она стала обозначаться словом соба.

Ингредиенты

• Филе куриное – 300г.
• Лапша гречневая соба – 300г.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Лук зеленый – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст. ложки
• Соус терияки – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Кунжут