Казан чугунный узбекский круглое дно Всем хорошо известный узбекский казан из Намагана станет прекрасным подарком для ценителей восточной кухни. Изготавливается из высококачественного чугуна, с толщиной стенок от 6 мм, чтобы блюдо правильно томилось и не пригорало в процессе готовки. Настоящие Узбекские казаны комплектуются только алюминиевой крышкой, которая не забирает жар от еды и не окисляется.

Преимущества:

1. выполнены из чугуна высшего качества, без примесей;
2. имеют разнообразие объемов;
3. тостостенные, от 6 мм, благодаря чему жар равномерно распределяется по поверхности казана, долго держит тепло;
4. гладкое литье, шлифованная поверхность. Внутреннюю поверхность шлифуют вручную, что снижает наличие разного рода брака - раковин и наплывов;
5. чугун – долговечный материал.

Чугунный казан со временем становится лучше, с каждым приготовлением его свойства только улучшаются – масло забивает поры в чугуне, а стенки казана покрываются слоем жира. По этой причине блюдо в казане не будет пригорать, а постепенно доходить до готовности.