Сертификат на домашнюю продукцию

Сертификат можно оформить только на ИП (индивидуального предпринимателя) или юридическое лицо. По правилам сертификации, продукция должна производиться на соответствующих требованиям безопасности производственных площадях.
Теоретически Вы можете заявить домашний адрес в качестве производственных площадей, но Вам необходимо будет изначально получить санитарно-эпидемиологическое заключение на производство… То есть, нужно, что бы производственное помещение соответствовало требованиям Роспотребнадзора (именно эта организация выдает разрешение на производство). Если Вы выполните все требования и производство будет соответствовать всем необходимым правилам, то Вы сможете получить данное разрешение. При наличии данного заключения можно оформить и остальные необходимые сертификаты уже на готовую продукцию.

А разве сертификат нужен, а не декларация соответсвия по гост р?

Можно, но получить сложно.

мне кажется, что это только через госорганы. иначе никак

Сертификация (сертификат соответствия) – это обязательная процедура для производителей.
она потверждает, что данная продукция или услуга создана и дейстует в рамках технических регламенов.
В ходе этой процедуры некая третья независимая сторона документально удостоверяет, что продукция компании-производителя полностью соответствует требованиям нормативной документации и полностью безопасна для покупателя, а значит, и конечного потребителя.
Сертификация продукта - обязательное требование государства!!!!