Удаленное сотрудничество

У нас следующая ситуация.
Мы нашли продавца нужного нам вендингового б/у оборудования, но он находится очень далеко, личная встреча невозможна.
Договорились, что оборудование приедет к нам в разобранном виде, и привезет его перевозчик сторонней компании.
Т.е. в момент фактической поставки оборудование нельзя будет проверить еще 1-2 дня, до момента сборки и наладки.
Этакий кот в мешке.
Владельцы оборудования говорят, что провели специально для нас отбраковку и четко расписали все недостатки по каждой единице оборудования.
Мы все согласовали и на сделку согласны.

Сумма сделки не так велика (7000$) чтобы "обкладывать" ее всевозможными договорами, нотариусами.

Хочется спросить у уважаемого сообщества.
Каким образом провести оплату сделки, чтобы у продавца не было соблазна нас кидать, но в то же время, чтобы он видел, что мы готовы с ним рассчитаться в полном объеме.

Продавец не начнет разборку оборудования и отгрузку, без проплаты.

У нас есть два варианта, оплатить от имени физического лица и от имени зарубежной компании (СНГ).
Конечно, для продавца первый вариант предпочтительнее.
Можно конечно, организовать юрлицо или ИП специально под сделку, но это время и лишние расходы.

Как организовать оплату? Частями? От физика или использовать юрика? Есть ли в банке возможность "протекции", т.е. деньги замораживаются между счетами, а при подтверждении успешности сделки, переводятся на счет продавца?
В общем, какие есть решения?

Что посоветуете?