Открываем прачечную. Что нужно знать?

В прачечном бизнесе конкуренции практически нет, но ситуацию затрудняет низкая платежеспособность населения. Существует четыре вида подобных предприятий: большие прачечные-фабрики (обслуживают корпоративных клиентов), банно-прачечные комбинаты, предприятия самообслуживания (для частных лиц) и мини-прачечные (чаще всего располагаются в жилых комплексах). Выбор помещения и оборудования зависит от вида предприятия.

Классификация прачечных

Коммерческая прачечная-фабрика - это не только стирка, но и химчистка, дорогое прачечное оборудование, высокотехнологичное, профессиональное, универсальное. Техники много, так как такое предприятие ориентируется на корпоративных клиентов. Персонал тоже подбирается квалифицированный. В стоимость стирки входит и стоимость всех моющих средств. Цена стирки одного килограмма белья - от 180 рублей. Кроме того, на таком предприятии можно заказать так же ароматизацию, накрахмаливание, ручную глажку.

Предприятия самообслуживания, по сути, предоставляют совершенно другую услугу - аренду техники для стирки. Для такого предприятия нет необходимости в дорогой профессиональной технике или квалифицированном обслуживающем персонале. Клиенты все делают сами: засыпают моющее средство, загружают белье, следят за процессом, гладят. Это очень выгодно экономически, так как цены на услуги прачечной очень низкие - стирка одного килограмма обходится всего в 6-20 рублей (в зависимости от тарифов на воду в конкретном регионе), если приносить моющие средства с собой, а сушить белье дома.

В мини прачечной стирает персонал. Оборудования мало: 2-3 стиральные машины, сушка и гладильный пресс. Стоимость стирки килограмма белья - 40-60 рублей.

Большинство прачечных работают с 7-8 утра до 22, некоторые даже дольше. Предприятия самообслуживания часто работают круглосуточно и без выходных. Перерывы делаются 1-2 раза в месяц на техническое обслуживание оборудования.

 Особый вид бизнеса - банно-прачечный комбинат, объединяющий баню (или сауну) с прачечной. Чаще всего в таком предприятии есть бассейн, залы отдыха, холлы. Можно арендовать средства личной гигиены (гели, шампуни) и белье. Прачечные оборудованы мощной профессиональной техникой, стоимость моющих средств входит в стоимость стирки. Предоставляются и дополнительные услуги: химчистка и доставка чистого белья на дом.

Прачечная-фабрика - это, по сути, два предприятия: профессиональная прачечная и химчистка. Основной объем дохода обеспечивают корпоративные клиенты (50-80%). Объединение двух предприятий может оказаться сложной задачей, так как химчистка не должна находиться ближе 100 м от жилых домов. Но есть и преимущество - одна химчистка невыгодна из-за того, что эта услуга востребована в основном только осенью, а прачечная - круглый год.

Организация прачечной

Выбор места и помещения

Все должно начинаться с выбора места и помещения. Так как прачечная - фабрика обслуживает в основном коммерческих клиентов, то расположить ее следует вблизи гостиниц, медицинских центров, санаториев, бизнес центров. Площадь тоже должна быть большой - от 200 м2. Для предприятия самообслуживания лучшим вариантом может стать студенческий городок или здание поблизости от большой гостиницы. В этом случае достаточно площади 20-30 м2. Мини-прачечные обычно располагаются в спальных районах, на первых этажах жилых домов. Если стирать 30 кг белья в час, достаточно 150 м2.

Независимо от вида прачечной, помещения должны соответствовать требованиям СЭС: первый этаж, входы/выходы и помещения для грязного и чистого белья раздельные, система подачи воды, канализации, подачи электроэнергии, хорошая вентиляция. Покрытие стен должно быть устойчиво к повышенной температуре и влажности. Чаще всего используется керамическая плитка. В бизнес-плане следует учесть расходы на ремонт и переоборудование помещений.

Оборудование / стоимость

Вид и стоимость оборудования тоже зависит от вида прачечной. Для большого предприятие требуется создание технического проекта и консультации соответствующих специалистов. Создается проект, в котором обозначается местоположение всего оборудования, определяется необходимость в материалах для монтажа. Только после этого можно выбирать, покупать и доставлять технику, осуществлять монтаж.

Из общей суммы (120-150 тысяч долларов) на открытие примерно 70-80% приходится на оборудование для химчистки. Кроме того, эта техника достаточно громоздкая, занимает большую площадь. И вещи (дубленки, ковры), которые чистятся, тоже требуют дополнительной площади для размещения. Для химчистки необходим высококвалифицированный технолог, который хорошо ориентируется в видах тканей, кожи, окраски, видах загрязнений, в химических препаратах, оборудовании

Оборудование для прачечной стоит 40-50 тысяч долларов, доставка - 3 тысячи долларов, разработка проекта - 4-6% от стоимости. Кроме оборудования для стирки требуются парогенераторы, столы, тележки, стеллажи, ванны, вешалка, упаковочные пакеты.

Документация / персонал

Следующий шаг - согласование с госэнерго, санэпидемстанцией, водоканалом. Понадобится так же право на пользование торговой маркой, которая должна быть зарегистрирована. Завершающий этап - подбор персонала и обучение на имеющемся оборудовании. В бизнес-плане необходимо учесть расходы в будущем на техническое обслуживание оборудования и рекламу.

Прачечная самообслуживания

Прачечная самообслуживания теоретически требует наличия стиральных, сушильных, гладильных машин. Но это только теоретически. Ведь существуют машины, которые стирают и отжимают, а услуги по сушке и глажке дополнительные. Поэтому для начала лучше всего купить 3-5 стиральных машин, одну сушильную и одну гладильную, особенно, если предприятие расположено в жилом районе. Студенты и командировочные, может быть, и будут пользоваться дополнительными услугами, а большинство домохозяек предпочтут сушить и гладить самостоятельно.

Читайте также: Франшиза химчистки: ТОП-3 варианта для выбора

Вложения и рентабельность

Бизнес план прачечной должен содержать стоимость пяти стиральных машин от 400 тысяч рублей, сушилки - от 50 тысяч рублей, гладильной машины - от 80 тысяч, ремонта помещения - 150 тысяч, мебели для посетителей - 70-100 тысяч. Итого - примерно 800 тысяч. На начальном этапе не нужно даже работника нанимать - контроль за посетителями, выдачу моющих средств и уборку можно осуществлять и самостоятельно (если не работать круглосуточно). Текущие расходы состоят из арендной платы, стоимости моющих средств, коммунальных платежей, налогов. Средняя рентабельность прачечной самообслуживания - 40%.

Если рассматривать, как открыть прачечную в небольшом помещении, то следует отметить, что в этом случае расходы гораздо меньше. Необязательно покупать профессиональные стиральные машины. Вполне подойдут бытовые с функцией стирки и отжима. Кроме того, не обязательно приобретать новую технику, на начальном этапе можно обойтись и бу.

Кроме двух стиральных машин может потребоваться каландра сушильно-гладильная (или гладильный пресс). Две стиральные машины стоят от 15-и до 30-и тысяч рублей, каландра - 300-450 тысяч, гладильный пресс - 22-40 тысяч. Это значит, что минимальная стоимость оборудования - 50-60 тысяч рублей. Но в бизнес- плане следует учесть так же расходы на регистрацию, арендную плату, коммунальные услуги, моющие средства, пакеты для упаковки чистого белья, этикетки. Две машинки можно обслуживать самостоятельно, не нанимая работника. Если работник и понадобится, то его зарплата не будет слишком высокая, так как это неквалифицированная работа.

Специалисты советуют для прачечных вместо одного большого агрегата использовать несколько маленьких. Это дает возможность предоставлять услуги прачечной клиентам с небольшими заказами и избежать убытков из-за недогрузки оборудования и простоев. Особенно это актуально на предприятии самообслуживания. Небольшие агрегаты стоят меньше, если клиент такой испортит, убытки не будут слишком большие.