Владельцы сети "Кофе Хауз" запустили тестовый кофемобиль для продажи кофе с колес
Владельцы сети "Кофе Хауз" тестируют новый формат — продажу кофе с колес. Эксперты скептически относятся к этой идее, предрекая проблемы с согласованием проекта.
В январе начал работу первый кофемобиль сети кофеен "". Фургон с окном выдачи работает как мобильная кофейня, в меню которой не только напитки, но и десерты, блинчики, а также супы.
Средний счет сопоставим с уровнем обычной кофейни "Кофе Хауз".
Выгодный бизнес
Кофемобиль работает в тестовом режиме, решение о возможном запуске новых точек будет приниматься весной, сообщили в компании "Кофе Хауз".
Сейчас кофемобиль работает возле станций метро, не охваченных стационарными кофейнями сети, например возле "Горьковской". Основная доля инвестиций в проект — это затраты на покупку специального автомобиля.
Елена Домброва