Как завлечь посетителей в ресторан?
Андрей Иващенко
|
Как завлечь посетителей в ресторан? |
||
|
|||
|
|||
- Нет новых сообщений
- Новые сообщения
- Новые сообщения [ Популярная тема ]
- Нет новых сообщений [ Популярная тема ]
- Новые сообщения [ Тема закрыта ]
- Нет новых сообщений [ Тема закрыта ]
- Объявление
- Прикреплен
Всего пользователей на форуме (за последние 15 мин): 230
из них
0 пользователей,
230 гостей
Всего пользователей, читающих форум Общепит:
0 пользователей,
15 гостей
11.07.2019
Вы предлагаете выгодные продукты и/или условия обслуживания? Но несмотря на качество продукции и ...
Любой индивидуальный предприниматель может открыть расчетный счет в одном из российских банков. В отличие ...
15.03.2019
У меня есть собственное кафе, и в свое время была проблема связанная с малым количеством посетителей. Нужно было каким-то образом привлечь клиентов, понятное дело, что тут нужна реклама, чтоб народ обратил внимание на мою кафешку. Я обратился в полиграфическую контору, чтобы для меня придумали дизайн и напечатали листовки и буклеты с рекламой моего кафе, с указанием акционных предложений. Народ очень любит всякие акции типа "счастливые часы", например: "с 9.00 до 11.00 какие-то два-три вида пиццы будут идти всего за полцены", или что-то типа "при заказе такого-то блюда, кофе на выбор клиента - бесплатно". Я сам ведусь на подобные акции, когда бываю в других городах (такая человеческая натура, все любят волшебное слово "акция"). В распространении листовок мне помогает сын с несколькими его друзьями (подростки с радостью соглашаются на подобную работу), они просто стоят недалеко от кафе и рядом с ближайшей станцией метро, и раздают прохожим листовки. Вот так количество посетителей в моем заведении постепенно начало расти, вот это и доказывает, что довольно трудно начинать свой бизнес без минимальных вложений в рекламу.
реклама - это половина успеха вашего бизнеса. если нет рекламы - нет спроса - значит ваше предложение никому не нужно. конечно если вы не обладаете каким-то супер утп (уникальное товарное предложение), то скупится не надо. придумайте акции: те же 1+1 - уже 10% успеха. или вечером скидки, приведи друга - получи скидку, заполни купон - скидка. все основано на скидках. сейчас даже на качество не так смотрят как на скидки. попробуйте наладить обратную связь с потребителем - понять что он хочет, что ему нужно и что ему не нравится. рассылки, подарки, ну и конечно же наружная реклама. еще можете поработать с оформлением: сделать что-то тематическое, или супер крутое. украсить все цветами, гирляндами, игрушками, картинами, да чем угодно. тематическое кафе - всегда будет посетитель. вечера какие-то устраивать. кстати по поводу гирлянд - вечером, это отлично привлекает людей. украсьте и интерьер и экстерье - все яркое и мигающее сразу кинется в глаза. обмотайте ими столики, или сделаете ярких вход. если нужна помощь в этом, вот вам сайт mawinka.ru. поставьте светодиоидную сакуру и люди будут фотографироваться с ней, и после заходить к вам в кафе. дерзайте и не бойтесь экспериментировать!
Как завлечь посетителей в ресторан? - Вкусной едой в первую очередь. А дальше сработает сарафанное радио. Тем более получить постоянных посетителей - очень сложно, но очень почетно (можно так сказать).
Цитата от Плезес Алиса ЛидделлРаскрыть
Соглашусь с Алисой. А еще немаловажно иметь адекватные цены!!!
Выбрать правильное место, подогнать меню и цены под аудиторию и немного потраться на рекламу. Так создаются хорошие заведения.
Я считаю, не вжалеть на рекламу первое время, ну и открывать заведение, характер которого соответствует аудитории
[nick]Михаил Алексеев[/nick],
Михаил, нужно не только уметь привлечь гостей в ресторан, но и суметь сделать их постоянными гостями в Вашем ресторане.
А акции, которые проводите, нужно высчитвть их рентабильность. Понимать на уровне математике выгодно ли вообще проводить ту или иную акцию.
Делая небольшую статистику многие рестораторы даже не представляют как некоторые из проводимых акций влияют на прибыль в ресторане.
К сожалению после акций многие выходят в минус , а не в плюс.
Даже с увеличением гостей.
Доброго всем дня!
Позвольте предложить вам способ как привлечь посетителей:
Итак, некая компания запускает новый масштабный проект, нацеленный на иностранных туристов (в перспективе и на местных) . Основная цель проекта – предоставление туристам возможности совершать покупки во всех сферах розничной торговли (одежда, обувь, аксессуары, книги, сувениры, техника и т. д) , а также в сфере оказания услуг (рестораны, кафе, клубы, кинотеатры и т. д) посредством дисконтной карты. На первоначальном этапе компания намерена задействовать два города: Москву и Санкт-Петербург (одной картой можно будет пользоваться в двух городах) . В ближайшее время планирует охватить всю Россию. В перспективе одной картой можно будет пользоваться по всему миру. Отмечу, что карта будет поддерживаться сайтом и приложением. Приложение можно будет скачать бесплатно (работает без интернета) . Приложение будет включать электронную карту городов с изображением и информацией по каждому объекту (магазин, ресторан, музей и т. д). В первый год запуска проекта дисконтная карта будет раздаваться туристам бесплатно. Кроме того, к карте будет прилагаться бесплатная сим-карта. От поставщиков услуг требуется лишь согласие на участие в проекте, а также желание предоставлять туристам свои услуги. Добавлю также, что в ходе проведенного опроса туристов, абсолютное большинство высказались положительно о такой карте. По их мнению, «туризм в России не развит» , а «цены очень высокие» , поэтому 99% опрошенных приобрели бы такую карту.
Если вы являетесь поставщиком услуг (не важно бизнес крупный, средний или мелкий) и вас заинтересовало данное предложение, пишите в личку.
Спасибо за внимание!
Здравствуйте, как привлечь посетителей ? - Извечный вопрос, на самом деле ответ "лежит" на поверхности, что бы привлечь посетителей, надо "правильно" раскрутиться, продвинуться, я и сам владелец ресторанного бизнеса и долго мучился от дефицита клиентов, что только я не делал, и раздавал флаера, и даже наружную рекламу заказывал - в общем, пытался самостоятельно раскрутиться, всё "вышло" бестолку, эффекта практически ноль, но вот я, в поисках вариантов решения этой задачи, "наткнулся" на статью в Интернете, в общем, так описывалось как раз решение такой проблемы, описывался один из самых эффективных способов "хорошего" и "естественного" продвижения я, в свою очередь, естественно, заинтересовался, и заказал на E-Raskrutka продвижение своего бизнеса и насколько же я был "приятно" удивлен результатами - вскоре в мой ресторан "зашагала" "масса" клиентов, с тех пор мой бизнес процветает, а я этому очень рад
Цитата от Плезес Алиса ЛидделлРаскрыть
Абсолютно согласна.
У меня рядом с домом есть как раз наглядный пример. Открыли кафе, а туда никто и не ходит. Посетитель в неделю. А все почему - потому что не вкусно там. Кто - то видимо нарвался и всем рассказал (в бизнес среде новости распространяются быстро). Это заведение закрылось, а на его месте открылась обычная столовая...там вообще мест не найти - все занято, все едят.