Оборудование для кондитерских изделий в кафе

Из всех кафе дети в большинстве случаев выберут кафе-кондитерскую, чтобы любым способом заманить туда родителей в надежде, что и тех соблазнит это сливочно-кремово-бисквитное великолепие. Да и не каждому взрослому достанет сил уйти из сладкого царства без покупки, ведь эти миниатюрные пирожные или монументальные торты выглядят так аппетитно!..

Немалая заслуга в том, что такие кафе столь притягательны для нас, принадлежит специализированному холодильному оборудованию и агрегатам. Кондитерские витрины отличаются особенно привлекательным дизайном и дополнительными возможностями, чтобы преподнести свое содержимое как можно более эффектно. Из-за этого покупки сладостей часто совершаются импульсивно, ведь невозможно пройти мимо того, что как будто само просится в рот. Витрины для пирожных и других десертов совмещают две функции – сохранение продуктов при низкой температуре, чтобы не испортились, а также демонстрирование их покупателям. И то, и другое очень важно, но думается, что для кондитерских витрин на первый план выходит все же демонстрационная функция. Потому-то их делают такими нарядными и зрелищными.

Форма кондитерских витрин может быть абсолютно различной. Бывают настольные и напольные витрины, витрины в форме шкафа с полностью прозрачными стенами и дверями, а также привычные всем витрины-прилавки большой вместительности с обтекаемым куполом.

Витрины для пирожных и тортов отличаются наличием множества дополнительных эффектов. В них обязательно используется подсветка. Для большей привлекательности содержимого они украшаются зеркалами и сверкающими металлическими деталями. Полки в них выполняются из стекла, чтобы десерты были хорошо видны со всех сторон. А если полки еще и вращаются, тогда у покупателя почти нет шанса уйти без покупки.Витрины для кондитерских изделий пользуются уверенным спросом. Если вам необходимо оснастить кафе подобной техникой, на современном рынке товаров можно выбрать любое кондитерское оборудование различных моделей и марок. Можно порекомендовать изделия таких фирм как Торговый Дом CRYSPI, Ариада или Kifato, а также многих других.

Кондитерские витрины – основное холодильное оборудование такого плана для кафе. В то же время, чтобы еще больше порадовать своих маленьких гостей, вы можете оснастить кафе морозильными ларями для мороженого. Присутствие в меню такого количества десертной продукции сделает ваше кафе необычайно популярным для детей и их родителей! Некоторые виды витрин можно использовать как оборудование для бара или ресторана. Но конечно же нужно учитывать специфику заведения общепита.