как увеличить число звонков ?

Эта раскрутка называется SEO - search engine optimization. На ИТ-форумах полно специалистов по раскрутке сайта, есть масса способов увеличения посетителей сайтов, и нужно понимать, что SEOшники могут сделать т.н. целевой траффик и нецелевой.
Это серьезное направление в маркетинге, и в компаниях уже появляются люди, отвечающие только за позиции сайта в поиске на гугле и в яндексе.

Даете ли вы какую то рекламу?
в вашей сфере подойдет контекстная реклама, раскрутить сайт в поисковых системах, провести оптимизацию сайта.
Ну и конечно, отслеживать эффективность рекламной компании. Как вы считаете и оцениваете поступившие телефонные звонки?

Для увеличения количества звонков, действительно, отлично подойдет контекстная реклама - грамотно организованная кампания в том же директе позволит быстро и значительно увеличить число звонков, причем именно от потенциальных клиентов

Очень хорошо влияет тот факт, когда в Вашу справочную (стол заказов) могут бесплатно позвонить с телефона любого оператора (установили 5-ть номеров разных мобильных операторов, звонки и заказы на пиццу увеличились почти в трое!!!)

Можно установить номер 8 800 это как правило бесплано вне зависимости от операторов

Согласен - надо сайт хороший сделать, рекламную компанию продумать (ads-clicks.ru посмотрите - хорошие спецы). Еще такой момент - вы сами попробуйте себе дозвониться, написать письмо - может быть дело в том, что до вас трудно довзониться или может быть ваши спецы не сразу отвечают на жлектронку и тд и тп.

важно, чтобы раскрутить сайт, чтобы пошли звонки

для увеличения количества звонков с сайта, для удержания клиентов и коммуникации с ними есть сервис перезвоним.рф/ с посекундной тарификацией и без абонентской платы. Тарификация звонков по регионам и цены на звонки самые низкие.

Для того, чтобы увеличивать количество звонков, а соответственно и лидов, важно не просто ""раскручивать"" ресурс при помощи SEO или рекламы в контексте. Ведь в конечном итоге не так важен звонок, сколько то, смогут ли ваши менеджеры довести его до продажи.
По большому счету, залогом успеха являются правильно выстроенные бизнес-процессы в компании и то как работает Sales отдел. И в решении этих задач помогает функциональная CRM-система, имеющая возможность кастомизации под специфику конкретного бизнеса.
Попробуйте систему ""bpm'online"" от Terrasoft: Она позволит вам автоматизировать бизнес-процессы и повысить эффективность обработки лидов.