Бизнес-идея: шеф-повар на выезд
Вам довольно трудно работать и уживаться в коллективе потому, что по натуре вы одиночка и вам легче заниматься индивидуальным предпринимательством, но вы не знаете к какому делу приложить усилия, и где вас может ожидать успех, или вы потеряли работу, а может, находитесь в свободном поиске. Не спешите кидаться в первую попавшуюся под руку авантюру.
Для начала сядьте и трезво оцените свои возможности и умения. Вспомните то, что получается у вас лучше всего. Ведь каждый человек имеет какой-то определённый талант то, за что его хвалят близкие и друзья. Поройтесь в своей памяти и найдите то дело, которое приносит вам чувство удовлетворения и в котором, вы сами не подозревая об этом, уже стали ничем не хуже профессионалов.
Очень многие умеют вкусно и питательно готовить, но стесняются этого. Так как им кажется, что эта работа несерьёзна, так как предназначена для своих близких. И уж точно не стоит выходить с этим умением на публику, ведь множество людей умеют готовить так же, а может даже и лучше.
Не спешите так думать. На самом деле талантом вкусно, питательно и красиво готовить обладает совсем небольшой круг людей. Недаром так ценятся хорошие шеф-повара. На этом рынке всегда, даже в самый страшный кризис, есть спрос. Да и заработок у ведущих специалистов в этой отрасли весьма впечатляет.
Поэтому именно здесь можно найти применение своим талантам. Стоит только поразмышлять, какой именно вид услуги, по готовке еды, может быть востребован больше. Можно, конечно, открыть ресторан или кафе, но на это нужны огромные средства.
Если же вы ими не располагаете, тогда вам остаётся малый бизнес, основанный на личных связях и знакомствах. Постарайтесь сделать так, чтобы ваши друзья и близкие прорекламировали ваши способности в кулинарии, возможна подача объявления в газету. Самое главное это уметь действительно хорошо готовить и не бояться трудностей, возникающих на этом пути.
Итак, вы умеете и любите хорошо готовить? Возьмите свои кастрюли и поддоны и отправляетесь в путь, станьте личным шеф-поваром по найму. Идея бизнеса состоит в том, что бы заняться приготовлением элитного питание для людей, устраивающих праздники у себя дома, такие как дни рождения или юбилеи и корпоративные обеды.
Заказ личного повара становятся популярной альтернативой для людей, которые не имеют денег или желания ходить по предприятиям общественного питания (рестораны, бары, кафе). Преимущества для начала такого рода бизнеса очевидны: низкие накладные расходы, низкие начальные расходы и наличие свободного времени.
Единственное что надо уяснить, в этом бизнесе главное репутация. Он зачастую не требует рекламы. Именно этот тип бизнеса, который может быть легко поддержан устными рекомендациями одного клиента другому.
Самое главное получить первый заказ. Тут уж вам самим придётся включать всю энергию и подключать все свои связи. Ну и, естественно, после того, как вы получите заказ, произвести хорошее впечатление. Может быть, стоит придумать какую-нибудь фишку, выгодно отличающую вас от конкурентов. И уж точно пища должна быть приготовлена так, что «просто пальчики оближешь».
Заработок в этом бизнесе, обычно, считают за каждый выполненный заказ. Ведь каждый заказ индивидуален, а поэтому заработок зависит от меню, поставки продовольствия, сложности исполнения, времени и множества других факторов. Ну а в среднем хороший повар может зарабатывать, чистая прибыль, до 35-50 долларов в час.