Производство попкорна как бизнес
Нет денег. Что делать? Сделаем деньги на производстве и продаже попкорна.
Итак. Исходные данные. Есть потребитель, желающий съесть воздушной кукурузы. Есть мы. Наша задача – предложить ему то, что он хочет. Приятно, что производство попкорна — бизнес, не требующий существенных вложений.
На самом деле, попкорн делают не только из кукурузы, но и из других злаков. Это может быть овес, рис, пшеница, ячмень. Но все же кукуруза наиболее популярна.
Чтобы сделать деньги, нам первоначально нужно будет определиться, где мы будем его продавать. Это основной вопрос. Главное – правильно выбрать место, а остальное приложится. Торговую площадь можно взять в аренду а том же самом кинотеатре, в развлекательном комплексе, в торговом центре, на стадионе, или даже в цирке. Или еще где-нибудь.
Список поставщиков аппаратов для производства попкорна впечатляет. Подобное оборудование в мире производят не две и не четыре фирмы. И даже не десять.
Около 10 тысяч рублей стоит простенький отечественный аппарат для производства попкорна, способный делать по паре порций в минуту. Есть импортное оборудование стоимостью по 50 и даже по 500 тысяч рублей. Производительность, надежность и список опций выбирать вам.
Не забудьте и витрину для попкорна. Их стоимость начинается приблизительно от 30 тысяч рублей. Теперь о сырье. Килограмм кукурузы обходится, в среднем, в 50-60 рублей. Масло, которым принято обрызгивать разогретую кукурузу, стоит около 100 рублей за килограмм.
Для управления вашей небольшой фирмой разумно было бы использовать программу 1c:унф 8, которая создана специально для этого. Если же вы справитесь со всем самостоятельно, — честь вам и хвала.
Вы можете солить свой попкорн, сластить, либо добавлять многочисленные вкусовые добавки. Никого не удивишь попкорном со вкусом сыра, винограды, сметаны, вишни и другими вкусами. Стоимость добавок – от 50 до 1000 рублей за килограмм. Не забудьте о таре для фасовки своего готового продукта – тарелки, коробки, ведерки… Также не забудьте о кассовом аппарате и законном оформлении своего предприятия.
Затраты в начале вашего пути составят от 50 тысяч рублей. А чистая прибыль, в зависимости от выбранного вами места, может меняться от 30 до 100 тысяч рублей.